Хранене и живот; Хранене и хидратация при високопроизводителния спортист
19 април 2014 г. нутивида Храна, статии, потребители, хранене Коментарите са изключени за храненето и хидратацията при високопроизводителния спортист
Противно на това, което може да се предположи, високопроизводителният спортист трябва да има значителен контрол върху диетата си. Адекватното количество, качество и разпределение на храната според навиците на спортиста са от съществено значение за постигане на успех в състезанията им.
От: Оскар Кастило Диетолог, Чилийски университет. Магистър по човешко хранене, Pontificia Universidad Católica de Chile.
При необходимост се препоръчват намаления от 500 грама. до 1 кг на седмица, следователно е от съществено значение да се спазва планирането на активната почивка на почивка и да се намали количеството храна през този период, така че при подновяване на дейностите теглото да е идеално или близко до него.
Важен момент в това отношение е, че винаги трябва да се имат предвид „вкусовете или навиците“ на спортиста и възможностите, определени от пътуванията и състезанията. От друга страна, използването на ергогенни помощни средства или хранителни добавки трябва да се извършва само в случаите, когато диетата не е в състояние да отговори на изискванията на дадено хранително вещество.
Хранене
Адекватното количество, качество и разпределение на храната според навиците на спортиста са от съществено значение за постигане на успех в състезанията им. Най-общо броят на храненията не трябва да бъде по-малък от 4, в идеалния случай 5, като се има предвид, в зависимост от обстоятелствата, 1 или 2 закуски според графика за тренировки и състезания, както и натоварванията от спортни дейности всеки ден . Спортистът също трябва да поддържа адекватно телесно тегло, като процентът на мастната маса е около 10% в професионалните спортове и 15% при любителите.
Оттук произтича значението на периодичния контрол на телесното тегло и регулирането на приема на калории на нивото на извършваната физическа активност, което е от жизненоважно значение при епизоди на нараняване или в периоди на почивка за ваканции. Сред алтернативите за избор на храна, те трябва да бъдат разнообразни и според предпочитанията на спортиста, за да не се трансформира в „страдание“ това, което трябва да бъде тиха дейност, без натиск и социално приятна.
Идеална закуска за спортист
Спортистът винаги трябва да закусва и единадесет; дори ако това включва ставане преди известно време, тъй като продължителното гладуване и особено при упражнения е отрицателно. Препоръчително е да ядете тези ястия поне 1 час преди тренировка и 2 до 3 часа преди състезания. Ако няма навик за закуска, препоръчва се закуската да се включва постепенно, за да се избегне храносмилателната непоносимост, но елиминирането й не е разумно.
Препоръчва се на закуска да се включат течности, чай или кафе със или без обезмаслено мляко; плодов сок; пълнозърнест или бял хляб (например препечен хляб със сладко, мед и др.). Също така кисело мляко с царевица, овесени ядки или оризови зърнени храни по избор. Ако обучението е продължително, то може да включва: постно сирене, сирене и/или шунка, особено птиче или без мазнини; бисквитки или подобни, особено в случаите на по-дълги тренировки. Ако телесното тегло е над препоръчаното или е състезателен ден, препоръчва се сутрин да се избягват мазнини като мляко, сирене, шунка, бисквити или бисквити, богати на този компонент, тъй като те забавят изпразването на стомаха и усвояването на течности. Освен това използвайте диетични сокове, минерална вода, диетично кисело мляко и/или подсладители (сукралоза, стевия, например), като ограничавате хляба и зърнените храни, но не ги елиминирате.
Препоръки за обяд и вечеря.
Характеристиките на тези хранения ще зависят от разстоянието и интензивността на следващата тренировка или състезание, за да се позволи адекватен хранителен прием, особено въглехидрати и време на „храносмилателна активност“, което не създава затруднения при следващата физическа активност.