Хранене и околна среда - Онлайн курс 70 часа - ISM
Хранене и околна среда
Програмата за обучение ще обучи учениците да разработват здравословни диети и менюта чрез общи насоки, благодарение на мултидисциплинарна визия, като се вземат предвид хранителните и екологичните фактори на храната.
Знания за връзка между храненето и околната среда, да може да разбере значението не само на самата храна, но и на нейната производство, опаковане, готвене и неговото въздействие върху околната среда.
Чрез този курс студентът също така ще научи общи познания за храненето и значението на добрата диета чрез практически дейности и знания за уебсайтове за поддръжка, които ще затвърдят обяснената теория.
Методологията на този курс се основава на дистанционно обучение чрез виртуалния кампус ISM. Това е платформа за обучение, която позволява на студента да има достъп до съдържанието на курса и да извършва практики и консултации с преподавателския екип, както и да разполага с необходимите ресурси и помощ по всяко време.