Хранене и цели за устойчиво развитие

Петото електронно студио за годината, чиято пълна версия е на www.prensaescuela.es, се фокусира върху правото на всички хора на адекватна храна

Патриша Барсиела, учен от научните музеи на Корунес, подготви ново електронно изследване, озаглавено Хранене и ОРВ, на което по-долу е дадено резюме. Пълната версия може да бъде намерена в интернет www.prensaescuela.es, като кликнете върху бутона E-studios курс 2019-2020 и е безплатна за изтегляне. Проектиран за ESO, той се присъединява към публикуваните през последните седмици: Supernova Betelgeuse, Take me to the Moon, A new Government и Wind. От всички тях има версия на галисийски и на испански.

Всички хора имат право на адекватна храна. Целите на ООН за устойчиво развитие (ЦУР) ни ангажират да действаме в полза на глобалните промени, които ще позволят да се сложи край на глада и недохранването преди 2030 г. А ЦУР са 17 и са свързани пряко или косвено с храненето. Доброто хранене е основата на човешкия потенциал и благосъстояние. Това е не само продукт на развитие, но и семето, което ще даде възможност за по-добро бъдеще.

Световната здравна организация препоръчва 55% от енергията, която ядем от храната, да идва от въглехидрати. Той е основният компонент на зърнените култури, които също съдържат по-малко протеини, мазнини, витамини и минерали. За всичко това те са една от основните основи на всяка балансирана диета. Оризът, пшеницата и царевицата представляват около половината от зърнените култури, консумирани в света. В това видео можете да влезете по-дълбоко в Цел 2: нулев глад:

---