Хранене Активистът, отгледал първото веганско дете в Испания Педиатърът каза, че е луд
Pioneer 'Veggie'
През 1999 г. Дейвид и съпругата му отглеждат сина си на веганска диета, пренебрегвайки дори лекаря му. Сега, когато синът е навършил пълнолетие, те разказват своя опит
Отглеждането на дете на строго веганска диета през 2018 г. има своите усложнения. Поставянето му през 1999 г. почти ви превърна в престъпник. Дейвид Роман помнете преживяването си горе-долу по този начин. Тя е активист от две десетилетия и случаят на сина й е първият документиран случай в Испания. „Вероятно е“, той сега признава, че момчето навършва пълнолетие - той навършва 18 години през април, „че някой е образовал веган преди мен, без да го е знаел, тъй като когато веганството пристигна тук, някои вегетарианци вече се отказваха от млечни продукти за някои време, яйца и т.н., и следвайки много подобна диета ".
Преди да продължите с неговата история, е необходимо да я изясните. Безопасно ли е да премахнете следи от животни от диетата на детето? Двама известни диетолози, Хуан Ревенга Y. Лусия Мартинес, те предлагат подобна присъда, когато ги попитат: веган опцията е напълно валидна на всяка възраст, стига да е добре структурирана и планирана. "Това не е мое мнение, а по-скоро е одобрено от самата Американска академия по хранене и диететика", казва Ревенга. „Това не означава никакъв риск за здравето, има дори някои предимства в сравнение с тези, които спазват традиционна диета. Единственият елемент, на който трябва да се обърне внимание, е витамин В12, но е много лесно благодарение на добавките “, добавя той.
Педиатърът ни каза, че ще създадем проблеми на детето. Трябваше да призная, че греша
Когато Дейвид и съпругата му взеха решението, изобщо не беше ясно, че това е така. Знам те стояха твърдо в убеждението си и те поеха риска да сгрешат. „Смятахме, че не е логично да възпитаваме сина си на конвенционална диета, ако бяхме толкова уверени в избора си като вегани. Преди да започнем, да, търсим много информация. В Испания нямаше нищо за това, затова се насочихме към книги и статии на английски от Съединените щати ”. Техният внимателно подбран педиатър прие предизвикателството, след като се опита да ги разубеди. „Първо той ни каза, че не можем да направим това, че ще създадем проблеми на детето. По-късно с течение на времето, трябваше да призная, че греша".
Светилище за животни за втори живот
Момчето, казва Дейвид, никога не е имало здравословни проблеми. „Растеше нормално, над процентилите и над без типичните настинки. Никога не е бил гладно дете, обратното. Първо по време на бременността, а след това като нови родители, винаги бяхме много бдителни за нейната диета. Видяхме във всички рецензии, че еволюира нормално. Друго нещо, което направихме, беше да продължим да кърмим няколко години, макар и само изключително шест или седем месеца “, спомня си тя. Единственият страх, който имали, бил на четири години. „Той имаше нефротичен синдром, бъбречно усложнение, но нищо не показва, че е свързано с храна и е преодоляно с медицинско лечение ".