Храната с високо съдържание на мазнини променя мускулите само за 5 дни

МАДРИД, 16 април. (EUROPA ПРЕС) -

мазнини

Учени от Вирджинския технологичен институт, САЩ, откриха, че диетата с високо съдържание на мазнини отнема само пет дни, за да промени процеса, чрез който мускулите метаболизират хранителните вещества, според резултатите от работа, публикувана в списание "Затлъстяване".

„Много хора вярват, че могат да си позволят да ядат храни с високо съдържание на мазнини без последствия, но само пет дни са достатъчни, за да могат мускулите на тялото да забележат промяната ", призна Мат Хълвър, автор на това произведение.

ХРАНИТЕ, БОГАТИ С МАСТНИЦИ

В своето проучване, според Sinc, Хълвър и неговият екип установяват, че способността на мускулите да окисляват глюкозата в кръвта, след хранене, се прекъсва след пет дни след диета, богата на мазнини или бърза храна.

Това води до невъзможност на организма да метаболизира инсулина, който е рисков фактор за развитието на диабет и други заболявания.

Процесът се разбира, защото мускулите са важен център за метаболизма на глюкозата в тялото - чиито количества в кръвта се повишават при хранене - където тя се трансформира в енергия или се съхранява като резерви.