Храната Пъпешът не се смила, нито лимонът пречиства най-често измамите
ФАЛШИВИ МИТОВЕ
Тъй като подсладителите са вредни за не яденето на пиле, ако има хормонални проблеми. Ръководство, свързано с храненето, разкрива фалшивите митове за испанската храна
Те циркулират през мрежите, преминават от уста на уста и се разпространяват и установяват в културната традиция: ние говорим за фалшиви митове от храна. Храненето е не само биологична необходимост, но и социален и културен феномен. Много от храните, които ядем, са се превърнали в автентични градски легенди, някои несправедливо ‘наказани’, а други надценени, приписвани на фалшиви качества.
Ръководство развенчава най-разпространените митове за диетата. Под заглавието „Ръководството за хранителни измами“ документът събира фалшивите вярвания на някои храни.
„Проблемът, свързан с храненето, представлява повече от половината (54%) от фалшивите новини“
Изготвен е от диетолога Пабло Охеда, технолога по храните Беатрис Роблес и фармацевта Джема дел Каньо и е редактиран от института #SaludsinBulos. Това е инициатива на комуникационната агенция Com Salud и Асоциацията на изследователите в електронното здравеопазване (AIES). Той признава, че „въпросът, свързан с храненето, представлява повече от половината (54%) от„фалшиви новини’Открити от лекарите, участвали в I проучване за здравни измами".
Разпространението "на тези измами има последици за здравето. Голяма част от разпространяваната фалшива информация няма доказателства и научна основа. Това се прави, за да създаде тревога или дискредитира всяка марка, човек, продукт или храна. екстремна вирализация накрая прониква в обществото с фалшив образ на истината ”, документират авторите му.
Те също така признават, „че това е случаят с преобладаващото мнозинство от неверни вярвания, свързани с храната: предполагаемо канцерогенни, заразени или опасни храни са често срещани герои на измамите. Захарта в плодовете също се демонизира, гарантира се, че те трябва да се ядат в определени моменти или че хората с диабет трябва да ограничат приема на някои от тях ".
Друг широко разпространен мит е този за погрешно наречените „суперхрани“, „стратегии на маркетинг да се промъкнем в списъка за пазаруване продукти, които не са в основата на средиземноморската диета, са по-скъпи и не са от съществено значение за здравословното хранене. Друг вид повтарящи се измами удря хранителната индустрия и я обвинява, че използва опасни за потребителя техники ".
Папаята е аборт
Широко разпространен мит в някои общности в Индия, където храната и съставките са разделени жизнен цикъл в „горещо“ и „студено“. В тази концепция бременността би била „горещо“ състояние и консумацията на „горещи“ храни по време на бременността (сред които се среща папая) би била вредна за майката и потенциално аборт.
Не на пълномаслено мляко, ако сте на диета
Европейските насоки за управление на затлъстяването при възрастни включват сред своите препоръки заместване на нискомаслените млечни продукти с цели млечни продукти като стратегия за управление на затлъстяването, като се вземе предвид ситостта, която те причиняват.
Пречиства ли лимоновият сок?
Нито отстраняване на грешки, нито се нуждаем от това. Имаме три органа в тялото, които са отговорни за нашето „прочистване“: черния дроб, бъбреците и белите дробове. Лимонът има значително количество E330, но може да се намери и в много други храни. Няма хранително вещество, което да оправдава някакъв прочистващ ефект върху тялото. И не, не лекува нищо.