Храната от киви и нейните свойства

Храна и нейните свойства: киви

От Hanako на 29.08.2008 г. 06:40

Плодове киви вкусни и с много свойства

Роден в Китай, където расте естествено в подножието на Източен Китай и в подножието на Хималаите и в такова изобилие, че е преименуван на Перлата на Хималаите.
Там е известно с името Ян-Тао, което е научното наименование на растението Actinidia Chinensis, което на гръцки език означава мълния, приписвано на английски професор по ботаника през 1850 г.

Това име е свързано със семената на киви, защото те са подредени радиално.

Култивирането на този плод се разпространява в различни страни, чийто климат позволява неговата реколта, но в действителност страната, която преобладава и се откроява в отглеждането си както в количество, така и в качество, е Нова Зеландия.

Там е дадено името на киви, име, което е копирано от малка птица, която обитава тези региони и която много прилича на плодовете.

Странен и непривлекателен на вид, кивито е с яйцевидна форма и покрито от черупка със странен цвят, нещо като тъмнокафяво и изобилна красота.

Но за разлика от неприятния си външен вид, той има много красив интериор, който се оценява в цялата си величина, когато се пресече наполовина.

Тогава се появява пулпа с интензивен зелен цвят и приятна за окото.

С по-лека централна част и заобиколена от малки семена с тъмен тон, които се открояват мощно. Те от своя страна са заобиколени от светещи линии, които се простират като лъчи, докато почти достигнат ръба на плода.

Кивито притежава в допълнение към тази вътрешна красота още по-голямо богатство, което са ползите, които носи за здравето на човека при консумация.

Богат на витамини и минерали. Освен това е диуретик и сътрудник на хора с хипертония, които помагат да контролират натиска си. Той е защитник на артериите и капилярите, като също така помага да се поддържат еластични.