Храна за загряване
rgalan | EFE/ДОКЛАДИ/RICARDO SEGURA Вторник 13.10.2015
Експертни съвети за борба с настинката с храна, без да се пренебрегва линията; също и някои ястия, за да се възстановим бързо, ако сме се охладили. Промяната на времето наближава и е препоръчително да се подготвите за защита на здравето и благосъстоянието
The спад на температурата това ни кара да треперим, а също така може да ни напълнее, ако не следим хранителните си навици. Изберете добре храни и напитките, които поглъщаме, и техните количества, е от съществено значение, както предупреждава Европейският медицински институт по затлъстяване (IMEO).
„Различни изследвания, с които се справяме, показват, че консумираме повече калории когато сме по-изложени на студ, но разходът на калории не е важен поради мерките, които предприемаме за затопляне и които насърчават заседнал начин на живот, като например прекарване на по-малко време навън, покриване на повече и използване на отоплението ”, обяснява Рубен Браво, експерт по хранене на IMEO.
Според Браво, студ Тя изисква от нашето тяло да положи допълнителни усилия да поддържа постоянна температура от около 37 градуса по Целзий, като трябва да активира поредица от физиологични механизми за генериране на вътрешна топлина и по този начин да противодейства на спада на температурата навън.
„През зимния сезон тялото ни иска още топла храна и енергия, които спомагат за поддържането на постоянна телесна температура, повишават защитните ни сили и са ценен инструмент за борба с настинките “, аргументира се Браво.
Въпреки това, така наречените ястия от яхния и хиперкалорични яхнии - които се консумират най-много през студените сезони -, крият определен риск от напълняване и не винаги са най-добрият вариант, според този експерт.
Да спре да трепери
За да се затопли през зимата, без да пренебрегва линията или да се отклонява от здравословните навици, IMEO предлага:.
да се). Добавете към супи, бульони, кремове и пюрета изобилие от зеленчуци и зеленчуци (артишок, манголд, моркови, ориз, праз, тиква), които ще ни хидратират и ще помогнат на организма да поддържа адекватна телесна температура.
б) Приемайте лук, чесън и джинджифил всеки ден, за да подсилите защитните сили, тъй като антибиотичното, антиоксидантното и противовъзпалителното им действие ги правят чудесен съюзник срещу настинките, които бушуват през зимата.
Лаврак с аспержи и ориз. IMEO снимка
в) Сервирайте с подправки като кимион, мащерка и черен пипер, които освен, че са добра подправка, имат противогрипни свойства, а в случай на кайен, добавен в супи и яхнии, стимулира изгарянето на мазнините в тялото.