Храна за танцьори препоръки и диети
Актуализирано: 5 юни 2020 г.
Здравейте, в тази публикация споделям чата на живо от моя канал с моя приятелка и възрастна студентка по балет Дра Сандра Мартинес, диетолог, д-р по неврология и психоанализа, професор в UABCS.
„Нормална диета и за танцьори“
* Нормална диета: *
По някакъв начин знаем и разбираме, че храненето е основна част от здравето на тялото, това включва мозъка и неговите функции, имаме нужда от хранителни вещества.
Според Официалния мексикански стандарт 043 на Министерството на здравеопазването (SSA), правилната диета е набор от хранителни навици, които отговарят на специфичните нужди в различните етапи от живота.
Друга ключова концепция е да разберем диетата като общото количество храна, която консумираме всеки ден и представляваща хранителните единици, идеално е да я разделим на 5 единици на ден (закуска, лека закуска, обяд, лека закуска 2 и вечеря).
В този смисъл правилната диета ще бъде тази, която отговаря на следните характеристики:
Балансиран, разнообразен, пълен, безвреден и достатъчен.
В който съставът му в макро хранителните вещества е:
Трябва да вземем предвид етапа от живота, в който се намираме, това се отнася изрично до пола, възрастта, височината, теглото и здравословното състояние като цяло, защото физиологичните процеси, които протичат в тялото ми, и хранителните нужди се променят. Добър пример за това са разликите между диетата на 1-годишно момиче и 9-годишно момиче. На всеки етап от живота храната ни помага да поддържаме или процесите на растеж и развитие в адекватен и съответен ритъм, или да поддържаме мускулни, костни и органични качества на адекватни нива.
Най-общо се счита, че тялото на мъжа е с 8% по-голямо, с 10% по-тежко и с около 7% по-високо от това на жената.
По-малкият размер на жените се дължи на производството на естрогени в яйчниците, които забавят растежа на тялото, малко по-рано. При мъжете андрогените укрепват тялото и увеличават растежа на мускулите и костите.
Пиковата чиста маса при жените се достига на 13-17 години, докато при мъжете продължава да нараства до 21-22 години.
Това прави мъжете с 30% по-силни от жените, тъй като мускулната им тъкан тежи два пъти повече.
Правим по-големи резервоари за мазнини от мъжете поради проблеми, свързани с майчинството и кърменето.
Общите положения са това, което отваря панорамата към особеностите.
* Видове физическа активност: *
- Сърдечно-съдови или аеробни:
Те са упражнения с ниска или средна интензивност и с голяма продължителност. Те ни помагат да укрепим сърцето, да подобрим и осъзнаем дихателната система, да намалим риска от високо кръвно налягане, диабет и висок холестерол.
Сътрудничи с контрола на калориите и намаляването на патологиите, свързани с психичното здраве, като стрес.
Примери за този тип упражнения биха били скоковете на лентата, центъра и диагонала.
- От мускулна сила и издръжливост:
включват както краткотрайни, високоинтензивни, така и нискоинтензивни, продължителни упражнения.
Предимствата от практикуването им варират от увеличаване на силата и съпротивлението в мускулите, костите и връзките, като спомагат за подобряване на координацията и баланса. За тези упражнения е добре първо да научите техниката и да опитате проста и нежна поредица от тях, за да ги увеличавате постепенно, за да избегнете наранявания на мускулите или сухожилията. Пример за тях са армията на щангата и централния под, където позициите изискват, прецизна сила и няколко секунди в позиция.
- Гъвкави дейности:
които са полезни за поддържане на тонуса на тялото и подвижността на ставите. Например, plis, Grand plié, allongé, ramasé, cambré и др.
- Координационни дейности:
Те са много важни за предотвратяване на падания, особено когато сме под 5 и над 50 години.
В заключение, балетът е смесица от всички предишни.
* Колко килокалории използва един танцьор? *
Приблизително 450 килокалории до 500 килокалории на час физическа активност, свързана с балет.
Препоръчва се диета от 1700 до 2200 килокалории на ден, която се коригира спрямо височината, възрастта, теглото, пола, времето и вида на физическата активност.
Вегетарианска диета и балет
Консумацията на протеин в човешкото тяло се изчислява от основните хранителни нужди, вече споменахме, че нормалната диета се изчислява в макронутриенти с 60% въглехидрати, 20% протеини и 20% липиди или мазнини, предишните могат да варират според нужди на всяко тяло, или поради фактори, свързани с упражнения, загуба или наддаване на тегло, или специфично състояние, което го изисква, като например при диабетици, пациенти с хипертония или пациенти със специфични метаболитни нужди поради ензимни отсъствия, както в случаят с фенилкетонурия.