Храна за мастен черен дроб Най-добрият съюзник на лекаря, АРИСТОН ХИМИЯ
Много хора са питали кои храни са подходящи за лечение на мастен черен дроб и да им помогнат малко да изберат своите храни, тук ви оставям кое е най-препоръчително за лечение на това заболяване от групи от пирамидата.
На първо място, диетата за лечение на мастен черен дроб той трябва да бъде изключително здравословен, рестриктивен и селективен по отношение на мазнините и избор на кулинарни техники като печене на скара, печене, пара или варене.

Също така е много важно да се отбележи, че общата калорична стойност на диетата ще бъде по-ниска от тази на здравия човек, тъй като обикновено хората с мастен черен дроб са с наднормено тегло и идеята е те да намалят наднорменото тегло по здравословен начин и постоянно.
По отношение на макронутриентите ще открием, че като процент от Въглехидрати ще бъде между 50 - 55%, избор на храни с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на прости захари; процентът на Протеин ще се озовете в a петнадесет% от общата калорична стойност и накрая Мазнини ще бъдат ограничени, като процентът им е 25% от общата калорична стойност, като се направи селекция от храни, които съдържат мононенаситени мастни киселини, полиненаситени в по-голямо количество и намаляване на наситените мастни киселини до максимум.
Що се отнася до храните, които могат да се консумират, това са:
1. Зърнени култури: Тъй като тези хора са склонни към хипергликемия и инсулинова резистентност, те трябва да консумират бавно усвояващи се въглехидратни храни както и пълнозърнестите храни (пълнозърнест хляб, пълнозърнести юфка, пълнозърнести храни без захар, пълнозърнести брашна) и храни с ниски гликемични индекси като кафяв ориз. Препоръчително е да се консумира 3-ти 10 порции дневно