Храна за ежедневна консумация - Еко хранене Марина Гарсия де Бернарди
След това ще прегледаме различните групи храни, предлагайки практически съвети за тяхното закупуване или боравене, както и информация за произхода им, безопасността при консумацията им и въздействието върху здравето.
Храните за ежедневна консумация са това, което намираме в основата на пирамидите или заемат важна част от хранителните колела, фокусирани върху средиземноморския модел:
- Зеленчуци и зеленчуци
- Плодовете
- Зърнените култури
- Ядки и семена
- Мляко и неговите производни
- Маслата
- Вода