Храна Това са най-опасните неща в света
Суров материал
Консумирането на твърде много соланин, гликоалкалоид, съдържащ се в картофите, може да причини отравяне
Това са районите на Испания, където получавате безплатни тапас с напитката си
5 здравословни храни, които ще задоволят сладките ви зъби
Не е препоръчително да използвате повторно водата от варене на картофи
Има храни, които не се препоръчват в големи дози, тъй като те могат да причинят увеличаване на телесните мазнини или да причинят хранителен дисбаланс. Излишъкът от ядки, например, може да доведе до много бързо наддаване на тегло, ако се консумират повече от няколко 20 или 30 g на ден, докато рибните консерви, които съдържат голямо количество растителни масла, „осигуряват голямо количество омега 6 мастни киселини, което може да доведе до дисбаланс с омега 3, ако се консумира в повече ", обяснява диетологът Paloma quintana.
Но има и други храни, които са директно токсични, ако се приемат в големи дози, някои от които могат да причинят включително смъртта. По принцип няма от какво да се притеснявате, тъй като разпространението им е повече от регламентирано и на практика е невъзможно да ги вземете в излишък, ако не е за неволно опиянение. Ако обаче се натъкнем на тях, по-добре да стоим далеч.
Индийско орехче
Друга много разпространена храна, използвана в домовете, е тази подправка, която обикновено използваме за ароматизиране на сосове като бешамел. От Средновековието има свидетелства за халюциногенни свойства от тази храна, мощен мозъчен стимулант, за който също се твърди, че има афродизиачни свойства. „През 60-те години употребата му като наркотик за развлечение стана широко разпространена в Съединените щати и много юноши започнаха да го приемат, за да постигнат ефекти подобни на тези на марихуаната- посочва Монфуледа. „От 5-7 g, в зависимост от теглото на човека, се появяват симптоми като психомоторна възбуда или халюцинации, но от 20 g приемът може да достигне да бъдеш смъртен"Заключава лекарят.
Ако обаче се консумира в правилните количества, индийското орехче може да помогне в борбата с хиперлипидемия, хипергликемия, увреждане на сърдечната тъкан и хепатотоксичност, според проучване, публикувано в Journal of Proteome Research на Американското общество по химия (ACS).
Сурови кашу
Не се паникьосвай. Това, което е токсично, е зелената черупка от сурово кашу, а не сушените плодове, които купуваме вече белени и печени, които можем да приемаме без риск. За да се избегне токсичност, индустрията подлага черупката на високи температури за да можете да извличате плодовете без рискове. „Чрез този процес всяка следа от урушиол се отстранява безопасно, токсично вещество, чиято консумация може да причини редица симптоми, вариращи от дразнене на кожата и възпаление до много тежък дерматит”, Обяснява лекарят-диетолог Нурия Монфуледа, от центъра на Loveyourself, в Барселона.
рициново масло
рициново масло
Ще звучи познато на мнозина, защото е било използвано като наказание в комиксите Zipi и Zape, И въпреки че самото масло не е токсично, семената му са. Преди е бил използван като овлажнител и слабително средство, а днес е модерен сред тях знаменитости за предполагаемите полезни свойства за кожата и косата. Прекомерната му консумация може да доведе до нарушения като „диария, спазми или повръщане, това може да доведе до тежка дехидратация, ако симптомите не се противодействат бързо “, обяснява лекарят.