Храна Това са храните, които наистина ви зареждат, според ново проучване
механизма, чрез който се чувствате пълноценни
Учени от британски университет казват, че поредица от много често срещани храни улесняват от другите апетита ни да се чувства сит
Филе, свинско филе, пиле, Скумрия, сливи, кайсии, авокадо, лещата и бадеми. Това са деветте храни, които ни карат да се чувстваме най-бързо сити. Това не е списък, създаден произволно и въз основа на субективни причини, а резултат от задълбочено разследване това се е случило във Великобритания.
Група експерти от университета в Уорик вярва, че са разнищили мозъчен механизъм което кара усещането за ситост да се появи. Окончателните заключения са публикувани на 18 септември в специализираното списание „Молекулярен метаболизъм“.
Две аминокиселини обясняват защо диета, богата на месо като пилешко или свинско, или плодове като сливи, ни кара да се чувстваме по-сити
Според авторите откриването на причините може драстично да наруши лечения за контрол на теглото и по този начин да помогне за намаляване на кризата със затлъстяването, която толкова притеснява развитите страни.
Молекули, които потискат глада
За да разберем биологичния апарат, чрез който нашата нервна система изпраща a съобщение, което казва „достатъчно“ Когато се храним, е необходимо да разберем как действа рецепторът, който активира този сигнал и какви вещества улесняват скока на пружината.
Ключът към разследването се крие в откриването на възможната функция на някои сензори на нервната тъкан чиято роля досега е била неизвестна. Това са таницитите, епендимални клетки, разположени в третата и четвъртата камера на мозъка, чиито процеси се простират до дълбините на хипоталамуса.
Според експерти за таницито би се погрижил контролираме енергийните нива на нашето тяло, откриване на хранителните вещества, присъстващи в храната, и предаване на информацията за това, което сме консумирали директно в мозъка ни.