Храна Тиквени семки щастие концентрирано в семе
СВОЙСТВА И ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
Това е най-голямото семе, което се консумира като закуска. Поради свойствата си, търсенето му се е увеличило през последните години
Подобно на шоколада, тиквените семки са важен източник на триптофан, аминокиселина, която стимулира производството на серотонин.

Кукурбитацин или кукурбитин парализира чревните паразити, като тении (тении) и аскариди. Веднъж обездвижени и освободени от чревната стена, към която се придържат, е лесно да ги изгоните, като вземете слабително.
Те са богати на протеини и диетични фибри. Въпреки своята високо съдържание на мазнини, по своя профил повечето от тях са здрави.