Храна с нула калории - City Life
Има отрицателни храни с калории?
Някои казват, че е възможно да подобрите хранителните си навици, като ядете плодове и зеленчуци с отрицателни калории.
Има теория, че е възможно да отслабнете, като ядете храни с отрицателни калории, но това, както звучи, е мит. Но откъде идва този мит? има храни с малко калории, които за смилането им изискват по-голям енергиен разход от калориите, които съдържат. Смята се, че за тяхното усвояване ще е необходимо да се изгорят енергийните резерви (калории), съхранявани в тялото, но реалността е различна: това не означава, че храната отслабва сама, а по-скоро, че за да ги метаболизира те изискват повече енергия, отколкото осигуряват.
Като цяло списъкът с храни, които съдържат малко калории и които изискват повече енергия за смилане, също се намират в списъците с храни с нисък гликемичен индекс и сред тези с най-голямо количество фибри. Не е научно доказано, че те спомагат за намаляване на излишните размери, но е факт, че включването им в ежедневната диета ще задоволи глада ви (поради високото им съдържание на фибри), без да добавя допълнителни калории, стига да ги консумирате сурови.