Храна Открийте списъка с храни с лечебни свойства
Многократно диетолозите предупреждават за опасността от отказ от традиционната храна, в нашия случай базирана на средиземноморски продукти, в полза на индустриалната.
Няколко пъти диетолозите предупреждават за опасността от отказ от традиционната храна, в нашия случай базирана на средиземноморски продукти, в полза на индустриалната. И предупреждението не се основава само на непосредствените последици като затлъстяване и по-късни такива като диабет. Като изоставяме диетата на нашите баби и дядовци, ние губим възможността да предотвратяваме болести или да лекуваме болести, за които трябва да лекуваме.
Порталът alimentacionsana.com изготви дълъг списък с продукти от природата, ежедневни като плодове или зеленчуци, със съответните им лечебни свойства. Първото правило е да се подбират тези храни, които са възможно най-малко преработени, без консерванти или оцветители и с висока биологична стойност, произведени без използване на агресивни вещества, инсектициди, пестициди, хербициди, химически торове и т.н.
Всичко това би довело до по-здравословно население и би смекчило така наречените цивилизационни заболявания, холестерол, коронарни и храносмилателни заболявания, диабет, алергии и рак:
Маслини: Те се борят със запек и камъни в жлъчката. Маслините са способни да разтварят песъчинки и малки камъни в жлъчния мехур. Минералните соли, които съдържа, се борят с чревната ферментация.
Зехтин: Той намалява холестерола и риска от сърдечни заболявания, намалява жлъчните киселини и предотвратява образуването на язви. Трябва обаче да се има предвид, че чистият зехтин се подправя в Испания с лешник и фъстъчено масло, според жалба, подадена наскоро в Европейския съюз от Националната асоциация на опаковчиците на хранителни масла.
Чесън: Идеален е за хипертоници. Той намалява рака на гърдата и простатата и забавя прогресирането на туморите при хора, които вече имат заболяването. Улеснява кръвоснабдяването на мозъка, което предпазва от болестта на Алцхаймер и дори болестта на Паркинсон и облекчава симптомите на депресия и умора.
Артишок: Консумацията му е полезна за лечение на чернодробни заболявания.
Кайсия: Борба със затлъстяването и гаденето. Кайсиите са подходящи за хора, които се нуждаят от едновременно тонизиращо и пречистващо лечение. Кайсията е алкализираща и енергична, улеснява регенерацията на клетките и засилва устойчивостта на организма. Също така е богат на витамини А и С.
Сладки бадеми: Образува здравословни меса и неутрализира киселинността в кръвта.
Целина: Почиства организма от токсини.
Ориз: Богат на фибри и витамини от група В. Стимулира имунната система и насърчава храносмилането.
Броколи: Богат на калций, витамин С и фибри. Противоракови свойства.
Кестен: Подхранва, активира червата и облекчава бъбреците.
Каки: Хранителни и антидиарейни.
Лук: Еспекторант, идеален за лечение на бронхит. Противоракови.