Храна Küik От Силициевата долина до Барселона
От известно време интересът към добрата храна и здравословното хранене е от редовно значение. Понякога обаче комбинирането на балансирана диета с ритъма на работа е трудно.
Понякога няма време за ядене. И изглежда, че група предприемачи са намерили решение. И разбира се, идва и от Силициевата долина, но този път не е софтуерна компания.
Enric, Roxane и Albert, с подкрепата на Laboratoires Grand Fontaine, пуснаха Küik Meal, формат за напитка, вдъхновен от модните шейкове в люлката на големите технологични компании, Силициевата долина в Калифорния.
Тази храна, понастоящем под формата на шейк, е проектирана да се консумира по всяко време и позволява да се замени храната в онези моменти, когато нямаме време да спрем за закуска, обяд или вечеря или времето между едно занимание и друга е наистина тясна и се нуждаем от решение в движение.
За да научи малко повече за проекта, един от основателите му, Енрик Микел, фармацевт, получава elEconomista. Той ни казва, че за първи път е прочел за това преди две години, във вестник, където са говорили за това каква ще бъде храната на бъдещето. По това време той работи в Laboratoires Grand Fontaine в отдела за медицинско хранене и темата веднага привлича вниманието му.
В тази статия се коментира, че в Силициевата долина те вече са измислили нов начин на хранене: не губят време, диетата е балансирана и могат да намалят консумацията на бърза храна. И той осъзна, че съставът много прилича на препаратите, с които Енрик работи във фирмата. Може да има шанс. Ще има ли синергии? Но както понякога се случва, по различни причини проектът беше спрян до 2017 г.
Тогава и случайно братът на Енрик, който живееше и работеше в Силициевата долина, му разказа за нов начин на хранене, който му помага да си спечели време, без да пренебрегва баланса на храненето. Шанс? Може би. Но той отново беше любопитен и замина за Калифорния, за да проучи и тества изобретението. Удовлетворението не беше пълно, добър маркетинг, но малко друго.
От това пътуване той се върна с няколко проби в Барселона и именно тук екипът видя, че продуктът може значително да се подобри в своя състав. И те отидоха на работа, започвайки от нулата, за да се преоткрият. Роден е Küik Meal.