Храна Къде да вземете необходимия калций, ако не пиете мляко

Млечните продукти са един от основните хранителни източници на калций. Ако решите да спрете да ги приемате, ние ви предлагаме няколко алтернативи, за да поддържате костите си здрави

Вече го споменахме в тази статия от Alimente: противоречие заобикаля млечни продукти в дискусиите относно храненето. Както и да е, истината е, че млечните продукти осигуряват около половината от приема на калций в испанското население, освен че е един от основните източници на витамин А и витамин D в нашата диета. Смята се, че около 80% от испанското население не достига препоръчания прием на калций (1000 mg на ден). В проучването на ANIBES беше установено, че среден прием на калций е около 700 mg на ден, ясно под препоръчителното ниво.

храна

„Приемът на калций е свързан с по-добро здраве на костите, особено важно в напреднала възраст“

И ако има параметър, към който са свързани млечните продукти, несъмнено това е здравето на нашите кости или здравето на костите. Особено в напреднала възраст, когато остеопороза заплашва да се яви. Разбира се, това заболяване е едно от злините в нашето общество, тъй като се смята, че през 2015 г. остеопорозата представлява социална цена на повече от 3 500 милиона евро, от които 42% съответстват на преките разходи, свързани с фрактури, които също причиняват зависимост и загуба на качество на живот в голям брой случаи.

Полза за костите

Адекватен прием на калций е ясно свързан с a по-добро здраве на костите, въпреки че това не е единственият хранителен или начин на живот параметър, който ще ви повлияе, както ще видим по-късно. Ясно е, че достатъчният запас от това хранително вещество е съществен компонент за забавяне на стареенето на нашите кости.

Висококачествените отзиви показват как калциевите добавки могат да помогнат за предотвратяване на загубата на костна маса при жени в менопауза, или как комбинираната добавка на калций и витамин D може да намали риска от фрактури в стари хора.

Въпреки това, и за да се добави към присъщите противоречия около науката за храненето, систематичен преглед от 2015 г. не установи връзка между диетичен калций и риск от фрактури. Друго проучване от същата изследователска група установява, че увеличаването на приема на калций подобрява плътността на костната маса, въпреки че това не е задължително да се свързва с по-нисък риск от фрактури.