Храна Яжте това два пъти на ден, за да се борите с диабет и хипертония
Ново проучване, проведено със 147 812 души от 21 държави, потвърждава, че дневният прием на млечни продукти намалява риска от тези заболявания, както и метаболитен синдром
Със сигурност вие сте от тези, които по някакъв повод през детството или юношеството отворихте хладилника и пиянско мляко направо от бутилката, което най-вероятно ужаси майка ви. Въпреки това, в зряла възраст репутация от млечни продукти не винаги е било ясно и може би сте се отказали от тях. Грешка.
"Две порции млечни продукти на ден са свързани с 24% по-нисък риск от метаболитен синдром, нарастващ до 28%, ако се приема с пълни мазнини."
В продължение на десетилетия те бяха основните действащи лица на диетата за постигане на растеж на непълнолетни и укрепване на костите им, но по-късно млякото и неговите производни станаха център на спорове. Наскоро изследователи от Университет в Копенхаген (Дания), водена от Таня Конгерселев Торминг, публикува проучване в „Food & Nutrition Research“, озаглавено „Мляко и млечни продукти: добро или лошо за човешкото здраве? Оценка на съвкупността от научните доказателства'.
Явно в полза
В него се открояваше скептицизъм на населението за „въздействието на млечните продукти върху здравето, което се отразява в нарастващия прием на растителни напитки, например соя, ориз, бадеми или овес“. „Този преглед обаче имаше за цел да оцени научните доказателства главно от метаанализи на наблюдателни проучвания и рандомизирани контролирани проучвания относно приема на млечни продукти и риска от затлъстяване, диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания, остеопороза, рак и смъртност от всички причини ”, коментират авторите.
И заключенията: "Всички налични научни доказателства потвърждават, че приемът на мляко и млечни продукти помага да се отговори на хранителните препоръки и може да се предпази от най-разпространените хронични заболявания, докато са съобщени много малко неблагоприятни ефекти. ".
Сега идва ново проучване, което потвърждава какво да се предприеме поне две дневни порции млечни продукти е свързано с по-ниски рискове от диабет и високо кръвно налягане, както и множител фактор които увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания (метаболитен синдром).
Международна работа
Това е страхотно международно произведение, публикувано онлайн в 'BMJ Open Diabetes Research & Care " което също потвърждава, че „наблюдаваните асоциации са по-силни за пълномаслени млечни продукти".
Предишни проучвания предполагат, че по-високият прием на млечни продукти е свързан с по-нисък риск от диабет, високо кръвно налягане и метаболитен синдром. Но тези произведения обикновено са фокусирани върху Северна Америка и Европа, с изключение на други региони по света.
За да проверят дали тези асоциации могат да бъдат намерени и в по-широк кръг страни, изследователите, водени от Баладжи Бхавадхарини, от Института за изследване на здравето на населението (Хамилтън здравни науки и Университета Макмастър, Онтарио, Канада), се обърна към участници от Проспективно проучване на епидемиологията на градските селски райони (ЧИСТО).
Всички участници, общо 147 812, имаха между 35 и 70 години и те дойдоха от 21 държави: Аржентина, Бангладеш, Бразилия, Канада, Чили, Китай, Колумбия, Индия, Иран, Малайзия, Палестина, Пакистан, Филипини, Полша, Южна Африка, Саудитска Арабия, Швеция, Танзания, Турция, Обединени арабски емирства и Зимбабве.