Храна и сън как почивката влияе на нашето хранене и обратно
Двучленът храна-сън маркира нашето състояние на ума, физическото благосъстояние и работата, така че си струва да приемем рутина, която възпитава нашата почивка и храносмилателната ни система
Днес, 13 март, е Световен ден на съня и този път главният герой е безсъние. Неговата крилата фраза, „Когато сънят е спокоен, здравето и щастието изобилстват“, насърчава ни да оценяваме почивката като източник на благополучие, затова е важно да анализираме тясната връзка между съня, храната и настроението.
Безсънието, разстройство, характеризиращо се с дефицит в качеството и/или количеството на съня, засяга все повече и повече от населението. Последните проучвания в болницата Vall d'Hebron определят това всеки пети испанец страда от това. Освен това 3,7% имат затруднения със заспиването, ситуация, която се увеличава до 10% при тези над 55-годишна възраст.
Има много фактори на нашето ежедневие, които са обусловени от качеството на съня, от тези, свързани с физическото ни здраве, до тези от психологически и афективен характер. А) Да, липсата на почивка може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания, да намали паметта ни или да развие симптоми на тревожност или депресия. Ето защо се стига до заключението, че адекватният сън е синоним на позитивност и добро здраве.
Как влияе храненето на почивката?
Има различни причини, които обуславят нарушенията на съня, но всички проучвания се съгласяват по един определящ фактор: хранителните навици. Днес ние знаем това синтеза на някои невротрансмитери, вещества, които действат като химически пратеници между невроните и хормоните, свързани с цикъла на съня, зависят от определени специфични хранителни вещества в храната, недвусмислени доказателства за връзката между диета и почивка.
Настоящият начин на живот от по-голямата част от населението, характеризиращо се с диетична рутина все по-далеч от Средиземноморската диета е, много пъти, източник на нарушения на съня. Трябва да избягваме обилни вечери с високо съдържание на мазнини (студени разфасовки, сушени и/или мазни сирена, сосове или пържени храни), тъй като те могат да причинят киселини в стомаха, очевиден недостатък за качествения сън.