Храна 10 съвета за намаляване на вашите хранителни отпадъци
С тези предложения ще избегнем изхвърлянето на тонове храна
В Испания всяко домакинство изхвърля 76 килограма храна годишно. Това е шестата държава в Европейския съюз, която губи най-много храна (7,7 милиона тона годишно). Днес, 26 ноември, се отбелязва първият Национален ден срещу хранителните отпадъци, популяризиран от Unilever Испания с одобрението на Министерството на промишлеността.
80% от испанците признават, че редовно изхвърлят храна (17,5% казват, че никога не го правят), а повече от 90% изчисляват стойността на похабеното на максимум 40 евро, което на година би било около 500 евро.
В допълнение към икономическите икономии, които правилното потребление на храна би довело до семейството, тази инициатива се стреми да сведе до минимум въздействието и натиска върху околната среда, причинени от тези отпадъци. Проектът цели повишаване на осведомеността на потребителите така че да промените навиците си чрез малки действия, тъй като 40% от изхвърлената храна идва от домовете. Как да го избегнем? Обърнете внимание на тези съвети.
1. Купувайте само това, от което се нуждаете
Ключовата дума за избягване на загуба е "планиране". Ако не купим повече храна, отколкото ни трябва, няма да изхвърлим нищо. Списъкът за пазаруване трябва да се основава на седмично меню, тъй като е много трудно да се изчисли какво ще ядем за по-дълъг период от време. Ако сме свикнали да правим големи месечни покупки, те трябва да съдържат предимно нетрайни продукти. По-добре е да купувате пресни продукти в кратки срокове. Месото или рибата няма да издържат в хладилника ви повече от два или три дни и всяко невнимание ще доведе до това стекът, който сте купили, да попадне в кошчето.
2. Хранете се здравословно
Планирането на храненето трябва да вземе предвид насоките, установени от диетолозите за правилната дневна диета. Пет хранения е точното число: закуска, в средата на сутринта, обяд, лека закуска и вечеря. Също така е много важно да ядете между три и пет порции плодове и зеленчуци на ден.
3. Вижте какво имате, преди да купите
Списъкът за пазаруване ще бъде много по-опростен и преди всичко икономичен, ако е направено седмичното меню. Трябва да проверете килера, хладилника и фризера за да сте сигурни в продуктите, които са необходими и трябва да бъдат закупени. Етикетите на храните го улесняват. В тяхната информация, в допълнение към съставките, те посочват препоръчителното дневно количество от продукта, което човек трябва да консумира въз основа на макроелементите и общите калории, които осигурява.