Кокосовото масло е добро или лошо
Оценете това съдържание!
Средно 4/5. Гласове: 28
Преди известно време, откакто кокосовото масло започна да придобива голяма сила в света като „чудо“ продукт, всичко, до което се докосне, го прави здравословен и никога повече няма да се тревожите за нищо, ако го включите в ежедневието си, но неговото славата също е засенчена от някои митове, възникнали по отношение на нейния състав, което е причинило появата на различни мнения за и против.
Благодарение на различни известни личности, които казват, че добавянето на кокосово масло към техните закуски, салати и смутита, дори готвене с него или разпространението му по кожата и косата е донесло големи ползи за здравето им, този продукт се превърна в един от най-продаваните в последно време години, но благодарение на научната общност ползите от кокосовото масло са засегнати, тъй като те поставят под въпрос как масло, пълно с наситени мазнини, може да бъде полезно за здравето.
Характеристики на кокосовото масло
Научни изследвания разкриха, че кокосовото масло се счита за нездравословна мазнина, тъй като съдържа 86% наситени мазнини, брой дори по-висок от този на маслото (51%) или свинската мас (39%), което, следователно, не носи полза за здравето изобщо.
Храните, богати на наситени мазнини, се считат за вредни за здравето, тъй като те причиняват повишаване на нивата на липопротеини с ниска плътност (LDL) в кръвта, което е по-известно като „лош холестерол“, който е отговорен за блокирането на артериите и причинява сърцето болест.
Въпреки това, наситените мазнини понякога са полезни и за здравето, тъй като са склонни да повишават „добрия холестерол“, причинен от наличието на липопротеин с висока плътност (HDL), който предотвратява запушването на артериите, като помага да се елиминира лошият холестерол, като се транспортира към черния дроб за екскреция.