Hoy Cocinas Tú Quinoa тарталети с шоколадов маслен крем Гастрономия; Вкл

Тази рецепта за кифли или тарталети със сигурност ще бъде нова за повечето от нас, защото сред нейните съставки е киноата, по-специално препарат от тази псевдозърнена култура, за който сме говорили няколко пъти и който си струва да се вземат предвид неговите хранителни свойства. Също така тази година се отбелязва Международната година на киноата, още едно оправдание да въведем киноа в нашата диета, как да го направим по много сладък начин? добре с Кексчета с шоколадов маслен крем с киноа сподели с нас Ямиле, автор на блога Дулсе Изида, и както знаете, тя ни пише от Перу, люлката на киноата.

В Испания все още можем да намерим киноа с известни затруднения, но в специализирани магазини за мултикултурни храни и магазини за здравословни храни е намерена, може би не е толкова лесно да се намери препаратът, който Ямиле използва за тези кифли, това е киноа, обогатена овесена каша с киноа и соя (супер питателна). В случай че нямаме този продукт, можем да направим кексчета с овесени ядки и киноа в люспи (или люспи), или само с овес (знаете това със сигурност)

Съставки

1 чаша люспи от киноа (ако имате отделни люспи от киноа и овес, използвайте 1/2 чаша от всяка)
65 грама брашно
1 супена лъжица бакпулвер (мая за печене)
65 грама масло при стайна температура
1/2 чаша кафява захар
2 яйца
2 супени лъжици мляко
в/н екстракт от ванилия.