Хората със затлъстяване се нуждаят от m; витамин Е, но приемайте по-малко
11.04.2015Затлъстяването изисква количества витамин Е по-големи от нормалните, тъй като теглото и други нарушения причиняват оксидативна агресия, но същите тези нарушения причиняват намаляване на ефективността на витамин Е.
В резултат на това група изследователи от Държавен университет в Орегон твърдят, че голям брой американци могат да страдат от хроничен дефицит на витамин Е, което може да доведе до широк спектър от заболявания, свързани с метаболитни синдроми, сърдечна недостатъчност, диабет, болест на Алцхаймер и рак.
Метаболитните синдроми засягат повече от един на всеки трима възрастни в САЩ: излишни коремни мазнини, високо кръвно налягане, нисък холестерол или висока кръвна глюкоза и триглицериди.
„Някои от резултатите от това проучване са противоречиви“, казват изследователите, „тъй като витамин Е е разтворим микроелемент и по принцип трябва да се предлага в големи количества при хора с наднормено тегло, които ядат големи количества мазни храни.
Изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, заявява, че въпреки факта, че концентрацията на циркулиращия витамин Е в кръвта може да бъде висока, при хора със затлъстяване основният микроелемент не достига до тъканите, където е най-необходимо.
