Хомоцистеин сърдечно-съдов рисков фактор Neolife
Има различни ензимни дефекти в метаболитния път на хомоцистеин, които са генетично наследени. В допълнение към тези наследствени нарушения има и други причини, които могат да причинят повишаване на хомоцистеина. Сред тях, диетични фактори, хранителни промени, като недостиг на фолиева киселина и неуспехи в усвояването на витамин В12, тютюнопушене, прекомерна консумация на кафе и стареене, наред с други.
Д-р Дебора Нуево Ехеда - медицински екип на Neolife
Повечето от случаите, в които хомоцистеинът е повишен, се дължи на ниски нива на витамин В6, В12 и фолиева киселина (В9).
Чували сме за хомоцистеин и връзката му с сърдечно-съдови заболявания, Но какво всъщност е хомоцистеинът? Дали е рисков фактор, сравним с тютюна или холестерола? И най-важното; Какво може да се направи, за да контролирате нивата си?.
Какво е хомоцистеин?
The хомоцистеин Това е сярна аминокиселина с голямо значение в клетъчния метаболизъм. Той се синтезира в нашето тяло от друг: метионин. Единственият източник на метионин е поглъщането, главно от протеини от животински произход.
Този метионин от поглъщането се метаболизира в хомоцистеин главно в черния дроб. След хомоцистеин Можете да следвате 2 различни начина:
- Реметилиране. Реметилиран и трансформиран обратно в метионин. Този процес се катализира от хормон метионин синтетаза или хомоцистеинеметилтрансфераза (HMT).
- Трансулфуризация. Свързва се със серин и се трансформира в цистеин чрез цистатионин b-синтаза, за да се елиминира по-късно с урината.
The метаболизъм на хомоцистеин е тясно свързана с витамини от група Б. Докато витамин В12 участва в реметилирането, витамин В6 действа като кофактор в транссулфуризацията.
Защо хомоцистеинът може да се повиши?
Има няколко ензимни дефекта в метаболитния път на хомоцистеин които са генетично наследени, повечето по автозомно-рецесивен начин. Тези дефекти засягат ензимите, участващи в гореспоменатите процеси (реметилиране и транссулфуризация). Тези ензими улесняват разграждането на хомоцистеина обратно до метионин или, от друга страна, превръщането му в цистин и елиминирането му с урината. Най-честата промяна е дефицитът на цистатионин b-синтаза, който причинява заболяване, наречено хомоцистинурия.
В допълнение към тези наследствени нарушения има и други причини, които могат да причинят повишаване на хомоцистеина. Сред тях най-важните са диетични фактори. Както вече споменахме, хомоцистеинът се произвежда от метионин, чийто основен източник е протеин от животински произход, присъстващ в месото, яйцата и млечните продукти. Зеленчуците и растителните протеини имат много по-ниски количества метионин.
Нека да помним и това витамини от група Б (B6, B12 и Folic Ac) са от съществено значение за метаболизма на хомоцистеина и неговото елиминиране.
Хранителните промени, като дефицит на фолиева киселина и неспособност за усвояване на витамин В12, могат да доведат до лоша ензимна функция и повишени нива на витамин В12. хомоцистеин. Тези витамини лесно се разрушават чрез физически и химически средства като тези, използвани при обработката и консервирането на храната. Следователно, диета с недостатъчна консумация на тези витамини и богата на храни от животински произход или силно рафинирана, ще доведе до повишаване на нивата на хомоцистеин в кръвта.