Холестерол и триглицериди; Фондация за фамилна хиперхолестеролемия

Какво е холестерол?

Холестеролът е вещество, подобно на мазнините и от съществено значение за живота. Той се намира в клетъчните мембрани на нашите тела, от нервната система до черния дроб и до сърцето. Тялото се нуждае от холестерол, за да произвежда хормони, жлъчни киселини, витамин D и други вещества. Увеличаването на холестерола в кръвта и отлагането му в артериите обаче може да бъде опасно и да причини атеросклероза (стесняване или втвърдяване на артериите поради отлагането на холестерол в стените им).

фамилна

Къде се произвежда холестеролът?

Важна част от холестерола в нашето тяло се произвежда в черния дроб. Останалото се осигурява чрез диетата и холестерола, присъстващ в жлъчката, част от която се абсорбира отново в червата.

Холестерол, добър или лош?

Холестеролът е неразтворим във водна среда, така че се транспортира в липопротеини, съставени от липидна или водна част и протеинова част. Има два различни вида липопротеини, които носят холестерол в кръвта:

  • Липопротеин с ниска плътност или LDL, които са известни още като „лош“ холестерол. Те са липопротеините, отговорни за транспортирането на холестерола до тъканите за употреба, включително артериите. По-голямата част от холестерола в кръвта е LDL холестерол (LDL-C). Колкото по-високо е нивото на LDL холестерол в кръвта, толкова по-голям е рискът от сърдечно-съдови заболявания.
  • Липопротеин с висока плътност или HDL, известен също като "добър" холестерол, тъй като те са отговорни за събирането на холестерол от тъканите и транспортирането му до черния дроб за елиминиране чрез жлъчката. Ниското ниво на HDL холестерол (HDL-c) увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

Каква е причината за високия холестерол?

Има няколко причини, които могат да повишат нивата на холестерола. Някои от тях не могат да бъдат променени, но повечето могат да бъдат променени.

Причини, които не могат да бъдат променени
  • Наследяване. Количеството LDL холестерол, което тялото ви произвежда, и колко бързо се отстранява се определя
    отчасти заради гени. Високият холестерол може да засегне цели семейства. Има обаче мерки за понижаването му.
  • Възраст и пол. Холестеролът започва да се повишава около 20-годишна възраст и продължава да се повишава до 60-та или 65-годишна възраст. Холестеролът при мъжете е по-висок преди 50-годишна възраст, отколкото при жените на същата възраст. Но след 50 се случва обратното. Нивата на LDL холестерол при жените обикновено се повишават с менопаузата.
Причини, които можете да промените
  • Диета. Три хранителни вещества в диетата могат да повишат нивата на LDL холестерол:
    - Наситени мазнини, вид мазнини, намиращи се в храни от животински произход и в някои растителни масла като палма, палмови ядки и кокос.
    - „Транс“ мастни киселини, открити главно в храни, направени с хидрогенирани масла и мазнини (стр. 35), като сладкиши
    индустриални, леки закуски, бисквитки, пуканки в микровълнова фурна, сладолед и чипс.
    - Холестерол, който идва само от животински продукти.