Хлябът с пшенично брашно е угояване

Той е основен елемент в диетите на всички култури и дори е част от социалните и религиозните ритуали.

угояване

Това е основна храна за човечеството от праисторически времена, във всички диети на всяка култура и общество. Най-старата фурна, която е служила за печене на хляб, датира от 4000 г. пр. Н. Е. Във Вавилон и оттогава тя е част от храната ни от векове и векове.

В Европа приемът му винаги е бил много популярен

Германия и Обединеното кралство са основните производители с 60% дял. В Азия хлябът почти не се консумира, тъй като се заменя с ориз. Количеството, препоръчано от СЗО (Световната здравна организация) е 250 гр. актуална.

Ползи и митове

Според фармакологични проучвания от университета Complutense в Мадрид, всяка балансирана диета може и трябва да включва хляб, тъй като консумацията му по умерен начин покрива част от нашите хранителни нужди.

Избягвайте болестите

Растителният му протеин помага за предотвратяване на хронични или сърдечно-съдови заболявания.

Богат на фибри

Съдържа между 10% и 20% фибри, важно хранително вещество за храносмилателното ни здраве и когато става въпрос за поддържане на теглото, затова се използва при диети.

Енергийна доза

Между 50% -60%, които помагат за подобряване на тялото ни и осигуряват енергия

Нулев холестерол

Съдържа много малко мазнини и почти не допринася за холестерола. Порция хляб, от около 40 до 60 грама, осигурява само 80-110 килокалории, по-малко от 5% от 2300, които възрастен, който има умерена физическа активност, трябва да консумира средно.

Източник на витамини

Хлябът има високо съдържание на различни витамини като калций, желязо, цинк, магнезий, калий, фосфор, витамини В1, В6 ... Много полезен за здравето.

Не, не е угояване!

Както всичко в живота, ако се консумира умерено, не. Няколко проучвания посочват, че помага за контролиране на теглото. 100 гр. от бял хляб осигуряват 290 калории; и 100 пълнозърнести храни, 243 калории.

Трохата прави ли трохите по-тлъсти?

Фалшив. Съставът на кората на хляба е същият като този на трохите, само че прякото действие на топлината го кара да губи повече вода и да остане препечен.