Хлябът не е свързан с появата на наднормено тегло или затлъстяване

МАДРИД, 25 април (EUROPA ПРЕС) -

наднормено

Консумацията на хляб не е свързана с появата на наднормено тегло или затлъстяване, според проучване, проведено от изследователи от Катедрата по клинични науки на Университета в Лас Палмас де Гран Канария, чиито резултати са публикувани в "Nutrition Reviews".

По-конкретно, изследването „Връзка между консумацията на хляб, телесното тегло и разпределението на коремните мазнини: доказателства от епидемиологични проучвания“ оценява дали моделите на хранене, които включват хляб, са свързани с общо затлъстяване или излишно затлъстяване в корема.

За целта изследователите анализираха научни статии, публикувани през последните 30 години, които се фокусираха върху диетичните модели, които включват хляб - пълнозърнести и рафинирани зърна - и тяхната връзка със затлъстяването.

По този начин резултатите от анализираните 38 епидемиологични проучвания установяват, че хранителните режими, които включват пълнозърнест хляб, не влияят положително върху наддаването на тегло и дори могат да бъдат от полза за състоянието на теглото.