Хляб с бананови ядки
Бананов хляб, който може да бъде закуска, закуска или десерт ... нека го направим!
Те се нуждаят само от 1 купа за смесване на съставките, 1 пасатор, огнеупорен материал и фурна.
От плодовите хлябове мисля, че любимият ми е банановият хляб. Сигурно е така, защото обичам самия банан ... всъщност ям почти всеки ден на смутита.
Перфектен е, защото не е необходимо да го подслаждате твърде много, той остава мокър и с ефектна текстура, която само много зрели банани могат да му дадат.
Съставките за този вкусен хляб започват с много узрели банани (твърде важно). След това има яйцата (или яйцата от чиа или ленено семе), канелата и солта, които подчертават всички вкусове и ядките, които извеждат този хляб на друго ниво.
Да не забравяме и пълнозърнестото брашно. Много е важно, тъй като това брашно запазва всички хранителни вещества на пшеницата, тъй като се използва цялото зърно. Следователно не е толкова здравословно, ако се прави с това брашно, както ако се прави с традиционно пшенично брашно.
Ако не харесвате пшенично брашно или искате да опитате версия без глутен, можете да опитате смес от овесени ядки и бадеми. Но аз обичам пшеничното брашно и нямам проблем с глутена.
След като получат сместа, я слагат във фурната и след това във фурната. Толкова лесно!
Предупреждавам ви, че къщата ви ще мирише вкусно и няма да можете да ядете хляба си. За съжаление трябва да сме много търпеливи и да изчакаме около час. В моята фурна отнема около 60-65 минути при 175 ° C. Те обаче могат да започнат проверка след 50 минути.
Орехите са вълшебно нещо в този бананов хляб. Удивително е как ароматите, текстурите се открояват, а също така ви дава здравословни мазнини, селен, витамин Е и много минерали.
Знам, че като че ли съм обсебен от ядките като цяло, защото съм ги използвал в много от моите рецепти (бадемови и какаови топки, спаначено песто). По същия начин, ако не обичате ядки, можете да ги замените със слънчогледови или тиквени семки или дори плодове като боровинки или малини.