Хляб от спелта

The изписва се, Наричана още дива пшеница, това е оригиналният вид пшеница, отглеждана повече от 7000 години, но това през вековете и манипулирането на човека спря да се използва. Но той се е върнал и то със сила, благодарение на своите зрелищни положителни ефекти за тялото.

През вековете човешкото същество подбира и манипулира пшеницата, за да получи по-голяма продукция. Поради тази причина, Спелта е изоставен, главно поради трудностите при смилането на твърдата му черупка.

Тази "липса на еволюция" и нейната твърда обвивка обаче, правят го особено устойчив на вредители (така че се отглежда биологично без пестициди) и те го дават a висока хранителна стойност.

Благодарение на това високо съдържание на специфични хранителни вещества като силициева киселина или триптофан, това е в продължение на няколко години отглеждането му отново се е разпространило и търсенето на продукти, произведени с неговото брашно се увеличава.

Правопис Не само то е по-смилаемо, за страдащите от алергии, ако не, той осигурява голямо количество хранителни вещества, които сегашната пшеница не, дори и с пълнозърнести брашна. Сред другите ефекти, много лекари са открили това когато вашите пациенти отидат на изписването подобряване симптоми като главоболие, общи болки, алергични реакции на кожата, отслабване или понижаване на холестерола. Все пак съдържа пшеница, така че не бива да се консумира от целиакия. Сред предимствата му са:

---