Хлебчета със сьомга Нека обърнем деня

Състав:

За масата:

Описание

За закуска, обяд, лека закуска или така модерния брънч. Багелите са онези херметични хлябове като гевреци, внесени от САЩ и направени от пшенично брашно, сол, вода и мая, а понякога и с маково семе, сусам, кимион или лук отгоре. Тези хлябове се превърнаха в класическата закуска в Ню Йорк, въпреки че произходът на този смирен хляб ни докосва малко по-близо, в Полша и пристигнал в Северна Америка с изгнанието на европейските евреи по време на Втората световна война. Но първата му подготовка е през 1863 г., в знак на почит към полския крал Йоан III от австрийски пекар в знак на благодарност за победата над османците, нещо много подобно на случилото се с известния кроасан, създаден през 1683 г. от пекари от Виена, за да отпразнуват победата над турците, обсадили града. Научете как да приготвите тези вкусни сьомга франзели.

Най-лесно е да купите гевреците сега, точно сега можете да ги намерите в най-близкия DIA магазин. Другият вариант е да ги направите домашно приготвени. За целта първо разтворете маята в топла вода. В голяма купа смесете брашното, солта, маята, топлата вода и слънчогледовото масло. Смесете всичко много добре.