Хлебарско мляко, храната на бъдещата наука
Висенте Рендън 8 април 2018 г.
Наука
Какво е мляко от хлебарки? Това е, което мнозина се чудят и в крайна сметка откриват огромните му хранителни свойства
Здравословно, хранително и без угояване, това са трите характеристики, които днешното общество отчаяно търси в храната. Десетилетия нездравословни храни, бързи храни или храни, които са по-богати от хранителни вещества, нанесоха хаос на човешкото здраве, ситуация, която накара хората да търсят по-здравословни възможности.
Там се раждат така наречените суперхрани, храни, чийто хранителен потенциал или хранителна стойност ги прави много интересни от здравна гледна точка поради високата им концентрация на антиоксиданти, здравословни мазнини или витамини.
Въпреки че добавките или екзотичните храни са станали модерни, една храна, която трудно може да бъде преодоляна, са насекомите. Всъщност майката на храни на основата на насекоми, според скорошно проучване, е така нареченото хлебарка с хлебарки, вярвате или не.
Хлебарското мляко изглежда е храната на бъдещето. (Снимка: The Defined)
Какъв вид хлебарка произвежда мляко?
Сложно и дори отвратително е да си представим мляко от хлебарки, но това е реално, защото има вид хлебарки, които произвеждат мляко, което учените смятат за много здравословно.
Тихоокеанският бръмбар - хлебарка Diploptera punctata - изглежда е единственият, който ражда идеално оформени и живи малки, вместо да ги инкубира в яйцата.
Този вид хлебарки има способността да създава вид мляко. (Снимка: Биоразнообразие на островите Кук)
Как може хлебарка да произвежда мляко?
Известно е, че по време на своето развитие малките ларви на малкия хлебарки се хранят с малка секреция, която се генерира в плацентата на майката. Повечето бозайници са живородни, но само шепа насекоми могат да се похвалят с тази функция.