Хирургия за отслабване Как вкусът влияе на успеха; Научете как да отслабвате по начина
Хората със затлъстяване могат да изберат да се подложат на бариатрична операция (загуба на тегло), за да премахнат излишните си килограми по-бързо; една от тези операции е стомашният байпас на Roux-en-Y. Кои фактори обаче влияят на вашите резултати? Изследванията показват, че вкусът на човека играе важна роля.
Стомашният байпас на Roux-en-Y (RYGB) включва отделяне на горната част на стомаха в по-малка торбичка, която след това е свързана директно с тънките черва.
Тази процедура позволява на индивида да се чувства сит, след като яде по-малко.
Обикновено се прави от хора с тежко затлъстяване, които не са забелязали подобрение след други лечения.
„Хората, които се подлагат на тази операция“, обяснява професор Патриша Дилоренцо от Университета Бингхамтън в Ню Йорк, „са това, което наричаме болезнено затлъстяване, което означава, че те са с над 100 килограма наднормено тегло и в много случаи са диабетици Това е живот или смърт за тях ".
Проф. ДиЛоренцо и колегите му наскоро решиха да проучат конкретен аспект, свързан с този вид бариатрична хирургия: как вкусът на храната на индивида преди и след тази процедура влияе върху дългосрочния успех.
Някои изследвания вече предполагат, че предпочитанията за вкус и мирис на човек преди и след операцията са склонни да се променят и че това може да повлияе на траекторията на загуба на тегло.
Изследователите проведоха своето проучване върху 195 участници с индекс на телесна маса (ИТМ) над 30, които щяха да получат или вече са претърпели операция RYGB. Констатациите на екипа вече се появяват в списанието PLOS ONE .
Различни вкусови предпочитания и загуба на тегло
Изследователите помолиха участниците да посочат предпочитанията си към храната и миризмите преди и след операцията на RYGB, използвайки метод, наречен манекен за самооценка, който оценява реакциите на удоволствието на човек, когато е изправен пред определен обект.