ХИПОКАЛОРНИ ДИЕТИ
Най-забележителната характеристика на гурме диетата е нейната вседопустимост; Почти няма напълно забранени храни и количествата могат да се считат за щедри. Следователно този тип диета никога няма да послужи за радикална загуба на тегло, въпреки че има достатъчно калории, за да се превърне в балансирана диета, която, ако се удължи за известно време, ще ви позволи да отслабвате постепенно, отслабвайки малко по малко и благоприятствайки поддържането на същото. По принцип дневното меню на гурме диетата съдържа от 1500 до 1600 калории.
Трите фактора, които трябва да се вземат предвид при изпълнението на диетата, са: видът на консумираната храна, количествата и най-вече начинът, по който са приготвени.
* Почти всички храни са разрешени, макар че ако са твърде калорични, количествата трябва да бъдат контролирани или „реформирани“ (например, по-леки съставки ще се използват за сосове. Бешамелът ще се приготвя с обезмаслено мляко или, в майонезата, ще замени яйцето с прясно сирене).
* Количеството на всяка храна е друг фактор, който трябва да се вземе предвид: например, ако се консумира 200-грамова пържола, независимо колко е на скара, това ще добави калории. Ще е необходимо да се знаят хипокалоричните храни, за да се ядат в по-големи количества, като се комбинират с най-голямото угояване в по-малко количество.
* Що се отнася до начина на готвене, първо трябва да избягвате очукани, панирани, пържени и задушени с много олио. Както при другите диети, идеалното е да ги готвите на скара, на пара, варени, варени или печени.
От общите калории (1500 или 1600), 60 процента трябва да идват от въглехидрати (хляб, тестени изделия, ориз и бобови растения), 15 процента от протеини, а останалите от мазнини.
Закуска
* 100 грама обезмаслено кисело мляко, 30 грама пълнозърнест хляб с чаена лъжичка масло, кафе или чай.
* Или пресен портокалов сок, 2 пълнозърнести бисквити, тисан.
* Или 50 грама мюсли или зърнени храни с обезмаслено мляко и ягоди, кафе или чай.
Обяд
* 2 домата, пълнени с бял ориз със зеленчуци, 150 грама печена риба с фини билки.
* Или салата от бял боб с треска, лук и домати, пуешки гърди или печено пиле.
* Или рула от аспержи със сладка или серано шунка, 125 грама говеждо месо.
Вечеря
* 2 шишчета месо или риба със зеленчуци, кисело мляко.
* Или доматена салата със сирене моцарела, зехтин и риган, 1 яйце френски омлет.
* Или пюре от целина или морков, салата от сьомга с диви аспержи.
Предимства и недостатъци
Гурме диетата, освен че е здравословна и разнообразна, създава добри хранителни навици. Основното му предимство е, че се адаптира към вкусовете на всеки един, като ви позволява да играете с голям брой ястия и храни и го прави по-привлекателен. Може да се извършва за дълги периоди от време.
Какви обещания?
Ако спазвате тази диета в продължение на две седмици, в комбинация с малки дози упражнения, можете да сваляте един до един и половина килограма седмично. Физическата активност ще бъде определящ фактор за добър краен резултат.