Химикалите в пластмасата могат да проникнат в храната и да доведат до затлъстяване и диабет -

Бисфенол А или просто BPA (за неговия акроним на английски език) е пластмасово съединение, което се използва за направата на продукти като бутилки за вода, консерви, тупи и др. Според молекулярен биолог той разкрива, че отделяните от този материал химикали могат да причинят сериозни здравословни проблеми, включително затлъстяване, диабет и сърдечни проблеми.

пластмасата

Брус Блумбърг, доктор по молекулярна биология, каза пред Business Insider, че „не искат да съхраняват храна в пластмаса, защото част от тази пластмаса попада в нашата храна“.

Това се случва, защото молекулите BPA, които го съставят, са свързани чрез естерна връзка (получена от нефт или неорганична) и са изключително чувствителни към топлина. Когато затопляте храна в пластмасов съд или тупер в микровълновата печка, топлината прекъсва някои от тези връзки, освобождавайки химикали в храната.