Хималайска сол Ползи за здравето

Знаете ли какво е хималайска сол? Представете си, че всички се срещат на семейно събиране. Баба ни започва да вади сочните ястия, които е готвила цяла сутрин, но ние осъзнаваме едно. Защо соленото е розово? На което баба ни отговаря: "Това е хималайска сол и е прекрасно"

Произход на хималайската сол

Произхожда от хималайската планинска верига, която се простира през Азия през Китай, Непал, Мианмар, Пакистан, Бутан, Афганистан и Индия. Повечето от населението свързва Хималаите само с връх Еверест, който е най-високият връх на нашата планета, така че мисленето за солта в този регион е малко странно.

Преди стотици милиони години тази област е била покрита от морета и океани, които при настъпване на изменението на климата са изсъхнали, отлагайки на земята цялата сол, която те са съдържали във водите ѝ.

Защо е розово?

Розовият оттенък се дължи на състава на минералите, които представя. Той има високо съдържание на желязо, калий и кобалтови елементи, които са много полезни за нашето здраве.

Ползи от тази сол

По същия начин, по който витамините и минералите се намират в плодовете и зеленчуците, ние можем да се възползваме от елементите, които съдържа розовата хималайска сол. Натуралните соли са богати на йод, така че не е необходимо да се добавят към тях, както е в случая с обикновената йодирана готварска сол.

---