Хилядолетните и противоречиви китайски ястия, причина за коронавируса
Пазар на храни в Ухан, нула за вируса, продава коали, змии, бебета вълци, прилепи и дори мишки, които се ядат живи.
Досега не е било възможно да се потвърди носителят или механизмите на предаване на този вирус, който има три града в Китай в карантина, или какво е същото, изолира повече от 30 милиона души. Малко над половината от населението в Испания. Вирус, който е убил 26 души, поне официално и е създал образи, по-типични за филм на ужасите, отколкото за град в азиатския гигант. Празни улици, мъртви по улиците, костюми и маски, за да се предпазят от тази невидима и много уплашена заплаха.
Много учени се опитват да разберат как е започнало разпространението на този вирус и отговорът може да се крие в типичната китайска храна. Едно от тези традиционни ястия, макар и шокиращо за нас, е супа от прилепи. Това се гарантира от няколко учени в страната, които го смятат за източник на инфекции, тъй като животното съдържа токсично вещество за хората.
Когато новината избухна, мрежите публикуваха множество снимки на това широко консумирано ястие в Ухан. „Рецептата“ се състои от цялото варено животно (въпреки че може да се пържи или вари), отворено и придружено от плодове или кокосово мляко. Опитващите го говорят за вкус, подобен на пилешкия бульон. Може да се яде и сурово, в този случай сервитьорът жертва животното и го одра пред смелата закусвалня.
В страните, където се консумира, се счита за деликатес и е много популярен заради предполагаемите си лечебни ползи. Казва се, че кръвта на прилепите облекчава дихателните проблеми, докато очите подобряват зрението на хора, страдащи от проблеми като късогледство, астигматизъм.
Но това не е единственото противоречиво ястие. С многобройните видеоклипове и изображения, които циркулират в наши дни в Twitter в резултат на коронавируса, видеото на човек, който яде очевидно живи мишки, напоени с вид соя и придружени с домати. Ако решите да гледате видеоклиповете, препоръчително е да го правите внимателно, може да навреди на чувствителността.