Хек, приготвен с картофи и грах; Диета за лакомници

Добре, всичките ми рецепти са много прости, но това също е класика, която почти изглежда глупаво да я публикуваш.
Но в крайна сметка се замислям и факт е, че не съм много иновативен, харесвам много традиционни ястия, така че ще чакам ли онези редки дни, когато правя нещо екзотично, за да мога да публикувам?
Е, не.

И така, просто и традиционно, ястие, което звучи като диета (онова приготвено хек, което майка ми правеше за мен, когато бях на мека диета), но това е не по-малко сочно за това.

The ловил или хек Винаги е била високо ценена риба, въпреки че признавам, че съм имал моменти, когато не съм искал да я видя.
Когато живеехме в район близо до Кантабрийско море, срещнах щастливите анисакии и това ме прави много, много отвратително. Че грешката се неутрализира чрез замразяване, да, но отвращението нямаше какво да я неутрализира.

---