Харвард потвърждава ползата от орехите за сърдечната обвивка
Институцията посочва в преглед на клиничните изпитвания, че диетите, обогатени с орехи, са полезни за здравето на сърдечно-съдовата система.
Орехите са добри. Много добре. Както заради вкуса му, така и заради количеството ползи, които носи на тялото, и че от време на време си струва да се помни. Или че ни напомнят. Защото Освен факта, че идеята, че ядките са добри, се помещава в колективното въображение, удобно е да се знае какви са ползите, които науката й дава чрез такива престижни организации като Харвардския университет (Масачузетс), по-специално Министерството на храненето, към което принадлежи Марта Гуаш Фере, асоцииран изследовател.
И заключение, след един задълбочен преглед на 26 клинични изпитвания и които можем да намерим публикувани в „Американският вестник за клинично хранене“, е, че тойДиетите, съдържащи ядки, могат значително да понижат общия холестерол, „лошия“ холестерол, триглицеридите и аполипопротеина В. И всичко това без да оказваме някакво влияние върху нашето тегло или за кръвно налягане. Всички те са предимства.
"Този актуализиран преглед допълнително засилва факта, че наслаждаването на ядките като „лека закуска“ или в нашите ястия е чудесен начин да добавим основни хранителни вещества към нашата диета, като същевременно поддържаме нашето сърдечно-съдово здраве. Освен това, въпреки народно вярване че ядките са свързани с a увеличаване на телесното тегло с високо съдържание на калории, нашето проучване за пореден път показва, че включително орехите в контекста на балансирана диета няма неблагоприятно въздействие върху телесното тегло", казва главният автор на изследването, Марта Гуаш Фере.