Характерният произход на Сувлаки - глътка история
Днес сувлаките са на устните на всички. Има ли улична храна модерен в Мадрид и в повечето европейски градове, но какво всъщност знаете за сувлаките?
В Suvlakeria Griega Aegeo предлагаме най-добрите сувлаки в Мадрид на нашите клиенти и затова искаме да споделим с вас история, която датира много, много далеч ...
Какво представляват сувлаките?
Името произлиза от Сувла какво имаш предвид шиш на гръцки и сувлаки е неговото умалително.
Това е много популярна улична храна в Гърция. Това са шишчета от парчета свинско месо (макар че могат да бъдат и пилешко или агнешко), мариновани с риган, лимон и зехтин, приготвени на скара.
Те се консумират самостоятелно като лека закуска, въпреки че могат да бъдат и по-пълноценно хранене, ако са придружени със зеленчуци, дзадзики, хляб, картофи или ориз.