Характеристики, грижи и отглеждане на горчица - Jardineria On

Икономическата стойност на тази култура доведе до широкото й разпространение и тя се отглежда като билка в Азия, Северна Африка и Европа в продължение на хиляди години. Древните гърци и римляни са се радвали на синапено семе под формата на паста и прах.

характеристики

Характеристика на горчицата

Синапеното семе, черно и бяло, е с почти кълбовидна форма, остър на вкус и без мирис, когато е цяло. Семената на бялата горчица са със светложълт цвят и диаметър около 2,5 мм.

Ориенталската горчица, научно наречена Brassica juncea, произхожда от подножието на Хималаите, но в момента се отглежда и предлага на пазара в Съединените щати Великобритания, Канада и Дания и черна горчица, Brassica nigra, се отглежда в САЩ, Чили, Аржентина и някои европейски страни.

Грижа и отглеждане на горчица

Горчичните растения обикновено се отглеждат от семена, но могат да се отглеждат и от разсад.

Може да се отглежда както на слънце, така и на полусянка. Изберете място, където има добре дренирана, добре обработена, плодородна почва, богата на органични вещества. Идеалното pH на почвата трябва да бъде от 5,5 до 6,8, въпреки че те могат да понасят леко алкално pH от 7,5.

Засадете горчичното семе на разстояние 1 инч, около три седмици преди последната им дата на замръзване. Ако засаждате закупени горчични разсад, също ги засадете на 15 см един от друг. Почвата трябва да се поддържа равномерно влажна за да поддържат листата да растат бързо.