Хапчета, упражнения и опасна комбинация от мазнини
Преди няколко дни той ме изненада със статия във вестник, в която се посочва, че са правени проучвания за разработване на хапче, което да доведе до същите ефекти като физическите упражнения, но без да се налага да се движа. Както в повечето статии в пресата за научни изследвания, заглавието беше много по-обещаващо от това, което научното изследване показа, въпреки че привлече вниманието и това не е лошо, ако продължавате да четете статията и не оставате в заглавието, което повечето хора направете.
Работата е там, че проучване, проведено при мишки, е показало, че активирането на протеини, които регулират активността на гените, известни като транскрипционни фактори, от химично съединение, оказва влияние върху мускулния капацитет и изгарянето на мазнините. Милиарди клетки осъществяват своята дейност в тялото ни координирано. За това те трябва да знаят какво се случва около тях. Когато ядем, събуждаме се, заспиваме, движим се, бягаме или се упражняваме или дори когато мислим или се концентрираме върху клетките, определени гени се активират или дезактивират, така че тяхната активност да е в съответствие със случващото се в тялото. Всичко това се регулира от транскрипционни фактори, които от своя страна се координират от други протеини, които им казват кога да действат. Факт е, че поредица от учени са провели проучвания, за да видят дали биха могли да модифицират активността на гените, които се активират чрез упражнения, но без да се налага да се движат. И са го публикували много добре, в качествено научно списание, наречено клетъчен метаболизъм.
Това, което те показват в това проучване, е, че по време на физически упражнения се активира протеин, който предотвратява консумацията на мускулната глюкоза и насърчава консумацията на мазнини, като по този начин предотвратява изтощаването на мускулите, тъй като драстичното спадане на глюкозата на общо ниво, ще произведе това, което в колоезденето е известно като „pájara“. За това те са използвали лекарство, наречено GW501516.
Моите колеги и аз вече публикувахме преди известно време, че други по-естествени съединения като ресвератрол, съединение, което можем да намерим в гроздето, ядките или плодовете, могат да имат същия ефект върху мускулите и мазнините при животни, хранени с богата диета с мазнини или при животни, които спортуват. Тоест, ние добре знаем, че някои химични съединения са способни да променят активността на фактори, които се регулират по време на тренировка и които влияят на мазнините.