Хамбургерът, създаден от стволови клетки; Блог за здравословна диета

Диетолог Диетолог Реус - Тарагона

Това е новина

/ 5 август 2013 г.
/ Кристина Санчес Рейес
/ 2 Коментара
/ 1382 преглеждания
/ Протеини Вегетарианство

Този „деликатес“, чийто вкус е подобен на говеждото, както те увериха, е направен от месо, произведено в лаборатория, от учени от университета в Маастрихт (Холандия), от краве стволови клетки.

Първият в света хамбургер с „епруветки“ бе сервиран в Лондон този понеделник на живо чрез пресконференция, излъчена в Интернет, продукт, който може да бъде пуснат на пазара след 10 до 20 години, както е изчислено от главния автор на „изобретението“, професора от Маастрихтския университет Марк Пост.

Това беше усъвършенствано по време на предаването на живо от Лондон, където двама доброволци, експертът по храните Хани Руцлер и писателят от САЩ Джош Шонвалд, бяха „пинчовете“, които опитаха тази лабораторна храна за първи път, освен готвачът Ричард Макграун, отговарящ за тяхното приготвяне.

Изследването е финансирано от холандското правителство и 300 000 евро от анонимен бизнесмен, който според ‘Daily Mail’ може да е първият, който докаже хамбургерът, който ще струва над 289 500 евро. (250 000 паунда). Експертите обясниха това в суров вид, това е сиво месо с хлъзгава текстура, подобна на тази на калмари или миди.