Гу; да се храните здравословно и вкусно на ниска цена
Днес повече от всякога творчеството и спестяванията са основни инструменти за осигуряване на разнообразна и балансирана диета. Ето защо Farmacia SAAS и Fundación Bengoa, в рамките на своята кампания Заедно срещу недохранване, концентрирани усилия за създаване на хранителен справочник в цифров формат, предназначен да се възползва максимално от семейния бюджет.
Това ново издание включва информация и съвети за организиране на закупуването, приготвянето и консервирането на всяка храна, за да се възползват максимално от нейните хранителни свойства правилно и максимално, както и книга с рецепти с лесни приготвяния и евтини съставки.
Марица Ландаета-Хименес, директор на Фондация Бенгоа, потвърждава, че хранителното ръководство е предназначено "Насочването на общностите относно планирането на покупките им помага да избират по-евтини храни с добро хранително качество, които, когато се комбинират, водят до здравословно ястие, което осигурява необходимите хранителни вещества за растежа и развитието на нашите деца и поддържането на здравето и благосъстоянието на възрастните. населението".
Сред съветите, предложени от ръководството Яжте здравословно и вкусно на ниска цена за оптимизиране на закупуването на храна са следните:
Оценете цените: Възползвайте се от откритите пазари или зеленчукови панаири, които като цяло поддържат една или две цени за всички продукти, това е добра опция за спестяване.
Знайте времената за прибиране на реколтата: Цените на плодовете и зеленчуците се променят през годината поради сезоните на сеитба и прибиране на реколтата. Разберете и се възползвайте от възможността да закупите тези по-евтини през всеки сезон.
Планирайте покупки: Според семейния бюджет (месечен или седмичен), купувайте правилните суми, за да предотвратите загуби поради влошаване на качеството на храната.
Опитайте техники за опазване: Това позволява да се удължи живота на храната в хладилника или фризера, без да се губят хранителни вещества.
Намалете отпадъците: Възползвайте се от изхвърляния като кости за супи и остатъци от гарнитури или протеини, за да създадете други ястия.