Гръцка салата - Лесна домашна рецепта за готвене в Bon Viveur
Гръцката салата е лятна подготовка, която се възползва от най-добрите сезонни средиземноморски продукти и от която можем да се възползваме и на Иберийския полуостров.
Салатата, която познаваме като „гръцка“, очевидно има друго име в страната си на произход. Там се нарича Хориатики Салата, което може да се преведе като Селянска салата. С такива летни зеленчуци като домати и краставици (а понякога и черен пипер, въпреки че не съм го използвал в тази версия) той е обогатен с две традиционни гръцки съставки като сирене фета и маслини Каламата. И двете могат да бъдат намерени без особени затруднения в Испания, въпреки че в случай на маслини те могат да бъдат заместени с качествени черни маслини като тези от Арагон.
Информация за рецепта
- Време за подготовка: 20 минути
- Общо време: 20 минути
- Порции: 4
- Категория: входящ
- Вид кухня: Гръцки
- Калории: 300 Kcal на порция