ГРАНОЛА С ШОКОЛАД - Любимото ми сладко
Страстта ми към фотографията и творческите сладкиши
- Google+
Днес искам да ви покажа едно велико сладкарско откритие, което се превърна в една от големите ми страсти: мюсли. Толкова ми харесва, че го хвърлям на всичко или дори го ям с нищо, когато минавам покрай лодката. Правил съм го много пъти и вече се превърна в любимата ми закуска (и закуска, и вечеря ...). Не знам как бих могъл да живея толкова дълго без нея.
Всичко започна преди няколко месеца, когато се върнах от Истанбул. По това време по телевизията имаше реклама за хрупкави овесени ядки с лешникови и шоколадови зърнени храни, които ми хванаха окото от първия момент. Изобщо не съм любител на мюсли. Не ми харесва, защото овесените люспи са меки и всъщност не ми харесват, въпреки че много харесвам овес. Също така не обичам особено зърнени храни със сушени плодове. Не съм убеден, като откривам меки неща в зърнените храни, защото обичам да са хрупкави. Така че тази реклама за хрупкави овесени ядки, лешници и шоколадови зърнени храни остана в мен и, разбира се, ми отне много малко, за да взема първата кутия. И казвам първо, защото ги обичах!
Започнах да ги ям през цялото време и да опитвам повече марки, които произвеждаха подобни зърнени храни, да чета описанието на съставките на кутиите, да ги сравнявам, да търся информация в интернет ... докато го направих. Да, влязох в кухнята и се приготвих да направя своя собствена. С ядките, които харесвам най-много, с шоколада, който харесвам, и с много по-малко калории, откакто заместих наситените мазнини, масла, масла и захари със зехтин и мед. И това беше откритието на живота ми. Не можех да бъда по-щастлив, опитах го, защото намерих идеалните зърнени храни.
Исках да споделя тази рецепта с вас, защото, както казах, тя се превърна в основен елемент в живота ми. Освен това хубавото на тази рецепта е, че можете да я персонализирате, като я адаптирате към вашия вкус. Имам предвид, че дори да ви кажа кои ядки съм използвал (несъмнено най-добрите за моя вкус), всеки от вас може да използва ядките, които харесва най-много. Ще видите, че съм добавил и чиа, настърган кокос и канела.
Chia осигурява допълнително хрупкаво докосване (освен че е храна с много предимства), а кокосът и канелата му придават просто вкусен вкус. Но, както казвам, можете да използвате вкусовете, които ви харесват най-много. От смяна на ядките или чиа за други семена, които харесвате повече, до заместване на канела с ванилия или кокос с друг вид дехидратирани плодове. Харесвам кокосовия орех, защото му придава много богато сладко докосване и тъй като е настърган кокос, не мога да намеря меките парчета дехидратирани плодове, че намирам толкова малко грация в зърнените култури. Да отидем за рецептата!