Грахов матрак
The зеленчуци Те са много ценни храни, когато става въпрос за здравословна и питателна диета, но за съжаление, настоящите модели на хранене пренебрегват тези видове съставки, които ни осигуряват основни хранителни вещества за тялото ни. Тъй като не искаме да оставяте тази група храни извън вашата диета, ние ви показваме лесна идея да ги включите във вашата маса. The грахов матрак допринася за порция:
Съставки. (3 порции)
200 грама накиснат сух грах, 1/2 чаша царевични зърна, 3 бели начукани на сняг, 3 жълтъка, 1 средна глава лук, 100 грама червен пипер, сол, индийско орехче и черен пипер в необходимите количества.
Подготовка.
Първо лукът и пиперът трябва да се накълцат и след това да се задушат в горещ тиган с малко количество масло. След това смесете граха, вече напоен с царевичните зърна, лука и пипера, които вече са сварени. Добавете 3-те жълтъка и разбъркайте отново. Накрая добавете белите, предварително разбити на сняг с обгръщащи движения, и подправете на вкус. Поставете във фурна за мариноване или гответе в херметически затворена тенджера, така че готвенето да е на пара. В продължение на 20 минути ястието ще бъде готово за наслада.