Грах с елда и ñoras - La Garbancita Ecológica
За 6 порции
300гр пресен грах, обелен
250гр елда
200гр морков
150гр картоф
2 или 3 сори, нарязани на парчета
1/2 праз
3 скилидки чесън
Червен пипер, сол, черен пипер, риган, кимион и дафинов лист на вкус.
В тенджера с масло запържете праза и чесъна, след това добавете моркова, соса, граха и сотето, покрийте го с малко вода и накрая добавете картофите, нарязани на малки парченца, така че да са готови едновременно грах.