Най-добрият начин за отслабване - Артроза
Завърших предишния пост, казвайки, че „първата препоръка, която обикновено се отправя към хора с остеоартрит, които са с наднормено тегло, е да се опитват да отслабнат“. По-лесно да се каже, отколкото да се направи, каза ми един засегнат човек, който няколко пъти се е опитвал да отслабне и всеки път го е качил отново. A […]
Завърших предишната публикация, казвайки, че „първата препоръка, която обикновено се отправя към хората с остеоартрит, които са с наднормено тегло, е да се опитват да отслабнат“. По-лесно да се каже, отколкото да се направи, каза ми един засегнат човек, който няколко пъти се е опитвал да отслабне и всеки път го е качил отново. Справедлива критика, разбира се: по-лесно да се каже, отколкото да се направи.
Като журналист, специализиран в науката и здравето, имах късмета и дори съм длъжен да познавам от първа ръка научните изследвания, които са анализирали най-добрите начини за отслабване. Прочетох дребния шрифт на проучванията, интервюирах техните директори, интервюирах и лекари, които всеки ден са изправени пред предизвикателства да помогнат на някои от пациентите си да отслабнат и всичко, което научих, е обобщено в три основни идеи: различни диетите постигат подобни резултати; отслабването малко по малко е по-ефективно от бързото отслабване; а най-важната променлива е мотивацията.
Различни диети, еднакви резултати
Когато някой се заеме да отслабне, за него е лесно да бъде озадачен от голямото разнообразие от диети, към които може да се обърне. Диети с ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на мазнини и протеини, като диетата на Аткинс; диети с ниско съдържание на мазнини, но с високо съдържание на въглехидрати; диетите, които ограничават калориите, идват от въглехидрати или мазнини; Средиземноморска диета, която не набляга на калориите, а на качеството на храната ... Каква бъркотия!
От самото начало фактът, че се предлагат толкова много различни варианти за отслабване, вече кара човек да подозира, че нито един не е идеален: ако някой е много добър, новите диети ще спрат да се появяват, обещавайки по-добри резултати. За да се провери това, няколко проучвания сравняват ефективността на различните видове диети.
Двете най-изчерпателни са едната от Харвардското медицинско училище и другата от университета Бен Гурион (Израел), и двете публикувани в The New England Journal of Medicine. Те са анализирали колко хора са способни да спазват диетата; те включват както хора със средно наднормено тегло, така и хора със затлъстяване; са взели предвид краткосрочната и дългосрочната загуба на тегло. И крайният резултат е, че видът на диетата няма голямо значение при отслабването.
Всички анализирани диети постигат подобно намаляване на теглото през първите няколко месеца. „Нашите резултати показват, че диетите ще бъдат по-ефективни, ако са съобразени с предпочитанията и нуждите на всеки човек“, обясни Ирис Шай, първият автор на изследването от университета Бен Гурион.