Грах - Пътеводител за храна на семейния клуб Nestlé

Грахът е бобовото растение с най-нисък калориен прием, тъй като съдържа най-голямо количество вода и най-малко въглехидрати в сравнение с останалите бобови растения. Грахът е богат на фибри и на витамини като фолиева киселина и витамин С и минерали като калий и фосфор. Също така се откроява със съдържанието си в предшествениците на витамин А, антиоксидантни вещества, които ни предлагат полезни свойства за здравето. Поради сладкия си вкус и цвят, грахът може да бъде добра алтернатива за най-малките в къщата да ядат бобови растения и да се възползват от хранителните им свойства.

Най-често срещаните сортове:

---